Στις 3 Αυγούστου πραγματοποιήθηκε στην Παραμυθιά ημερίδα με
θέμα την διατήρηση των παραδοσιακών σπόρων. Δυστυχώς η ανταπόκριση ήταν μικρή,
πράγμα που σημαίνει ότι ακόμα δεν έχουμε αντιληφθεί την αξία της διατήρησης
ντόπιων σπόρων.
Με αφορμή αυτό το γεγονός το περιοδικό Step συνάντησε την εισηγήτρια της ημερίδας, την Κατερίνα Μπαζίνα, τεχνολόγο γεωπόνο, η
οποία χρησιμοποιεί για τον δικό της κήπο ντόπιους σπόρους.
Ποιος είναι ο στόχος
για αυτήν την προσπάθεια;
Ο στόχος είναι να
τρώμε δικά μας παραδοσιακά προϊόντα με ντόπιους σπόρους. Και φυσικά να μην χαθούμε οι ντόπιοι σπόροι.
Πλέον οι περισσότεροι αγοράζουν έτοιμα φυτά από υβρίδια, τα οποία έχουν
"προγραμματιστεί" να μην δίνουν καρπό την επόμενη χρονιά αν κρατήσει
κάποιος σπόρους. Επίσης κάποια από τα έτοιμα φυτά μπορεί να είναι μεταλλαγμένα
και κανείς δεν μπορεί να ξέρει τελικά την ποιότητα ή τις συνέπειες από την
χρήση τέτοιων προϊόντων.
Πως ξεκινήσατε αυτήν
την προσπάθεια συλλογής παραδοσιακών σπόρων και πως σκέφτεστε να συνεχίσετε;
Προσωπικά ξεκίνησα μαζί με την αδερφή μου να












