Ο πρόεδρος της Ξενοδοχειακής Ένωσης Δημήτρης Δημάκος έκανε μια γενική παρουσίαση των θεμάτων της ημερίδας τονίζοντας την σημαντικότητα της καθώς η νέα νομοθεσία προβλέπει νέο έλεγχο για τα κριτήρια κατάταξης των τουριστικών καταλυμάτων σε αστέρια και κλειδιά και η διαδικασία είναι υποχρεωτική για όλα τα καταλύματα, νέα και παλιά.
Στην συνέχεια ο Βασίλης Συντώσης από την εταιρία TÜV HELLAS, μια εταιρία - φορέα ελέγχου εξήγησε όλες τις πτυχές της νέας νομοθεσίας με παραδείγματα ενώ απάντησε και σε απορίες των ακροατών- επαγγελματιών.
Ο Κωνσταντίνος Δάλλας από την εταιρία
